秋の色合い
●カフェショコラシュニッテン
コーヒーシロップを染み込ませた生地に
コーヒームースとガナッシュをサンド
コーヒー豆柄がかわいい
カッフェのい～いかおり。
クリームのようなしっかりめのムース。
じゅっとりコーヒーシロップ。
一番下は、カッフェかおるチョコ、サクサク
●ラムレザンショコラーデ
ラムレーズン入りのタルトに
カスタードを加えたクリーム。
キャラメリゼしたショコラシブスト。
食べる前から、ラムかおる
「樹」しているチョコが
なかなか食べ応えありまして
クリーム具合。
ふわしゅわ、シブースト。ラムかおる。
周りのナッツが香ばしいアクセント。
下へ進むにつれ、「むわり」とラム強く。
デメルな生地とタルト
嬉しい、ラムレーズン多め
ご馳走さまでした
夕方から雨。
冷たく感じました。
体調崩されぬようご自愛くださいませ。
今日もお付き合いいただきありがとうございます