モンブランのレッスン♪私には超がつくほど難しい仕上げで、かなりへこんで帰宅しました(>_<)。

こんにちは。中瀬です

またまたモンブラン関係の記事です^^。

先日のモンブランのレッスンを受講して下さった方から、またまたメールが届きました～。

掲載のご了承を頂きましたので、ご紹介させて頂きまーす。

『こんにちは～○○です。

先日のモンブランケーキレッスンありがとうございました

私には超がつくほど難しい仕上げで、かなりへこんで帰宅しました。

これではいかん！と奮起し、帰宅後すぐに再挑戦しました。

スポンジ生地も膨らみがかなり良く、上々の出来栄えでした。

やはり仕上げが難しいので、事前にボール（遊戯用）でテープを巻いて、シュミレーション実施。

あまりにも真剣勝負顔してたのか、主人から何してるの？と^_^;

まだまだですが、あと２～３回くらい作れば形になるかなぁと。

またマロンペーストをお分けいただきたくよろしくお願いいたします。

で、こんな感じになりました。

』

素晴らしい～～～！！！

正直に書きます。初めてトライされたレッスンの時のモンブランとは、雲泥の差ですよ～。

レッスンの時は、固いマロンクリームを均一に絞り出す事に苦戦されていたのです^^。

それが････帰宅後にすぐ再チャレンジされて･･･この出来栄えです(^O^)！



遊戯用のボールにテープを貼って、絞りのイメージトレーニングをされるとは･･･

まるで、何かの部活動の試合前みたいじゃないですか～(笑)

この執念がスゴすぎますね！そりゃーご主人様も？？？だった事と思います^^。

自分が上手く出来なかった(と思っている)事を、こうやって、１つ１つ確実に克服していかれる○○さん！サスガですぅ～～。

1回やったぐらいで、レッスンで初体験しただけで･･･

「私にはセンスがないわ！」
「私はケーキは向いてないの！」
「私、絞りが苦手なの～」

って、平気で口にする方が多いんです。ホントに。

裏返すと、1回で完璧に出来なければダメだと思い込んでいる････(笑)。

たった1回のレッスンで、テキストのプロの写真と同じように出来ないと、センスがないと平気で決め込んでしまう(笑)

アナタは神か～～～？って叫びたい(大笑)！

初めてなんだから、出来なくて当たり前。

野球チームに入って次の日に、試合に出れなくて、ホームランが打てなくて、凹んでいる小学生なんていないよ！！

試合に出れなくても、毎週楽しそうに練習に行っている子は、いーっぱいいるじゃないですか！！！

そんな事頭では分かっているのに、自分の事になると、無意識に責めて責めて責めたてる。

こんな自分はダメなんだ！ってね^^。

「私って○○なの！」と思い込み、カンタンに決めつけて、自分の小さい枠の中に、閉じこもってしまう方が多い中、

今回頂いたメールは、久々に爽快な気分になりました(^O^)。

「やってやれない事はない！やらずにできる訳がない！」

あっ！家で練習してねっという事を、言いたい訳ではありませんから～。

上手にできてもOK
上手にできなくてもOK

作ることが大好きで、その過程を楽しむことが出来る方には、今回の記事は関係ありませーん。

自分は何もしないで、人と比べて、いちいち落ち込むクセがある方や、自分を責めてスネスネモードになってしまう方に、お伝えしたかったのです。

何でも上手に出来て、アナタが羨ましいと思っている方は、アナタよりも数倍の数稽古をしてるって事をね。

今回ご感想を頂いた○○さんのメールを拝見させて頂いたら、ふとお伝えしたくなったので、思い切って書いてみました～^^。


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