本日2回目の更新は、パスタ初級コース4回目の様子をご紹介させて頂きますね^^。
パスタコース4回目のメニューは、「ブロッコリーとアンチョビのパスタ」です。
付け合せサラダとして「アボカドとえびのオーロラソース」を!
デザートとして「トライフル」も作って頂きますよ~。
今回のパスタ麺は、フードプロセッサーを使って、1分足らずで生地を作って頂きました~。
麺の伸ばしも、パスタマインを使ってお手軽に済ませます^^。
あっという間に、手打ちパスタの完成でーす!
アボカドと海老のサラダを作って頂いたり・・・
デザートのトライフルを作った後に・・・
いよいよアンチョビ入りのソースを作っていきますよ~。
ブロッコリーやお豆がモリモリ入った、具沢山のヘルシーパスタ!
お皿に盛り付けて、仕上げていきますよ~。
本日のパスタランチは、こーんな感じで出来上がりました~(^O^)!
なかなかのボリュームのパスタでしたので・・・
「食べても食べても、パスタが無くならないんですけど・・・」というお声も上がっていましたよ!!
パン・ケーキ・天然酵母など・・・複数コースを受講して下さっている方々なので、亀の歩みでゆっくり進んでいるパスタ初級コースです(笑)。
クリームソース・トマトソース・アンチョビソースと習い終わり、この後、ポロネーゼ・うどん鍋・ボンゴレビアンコと続きます。
パスタ初級コースのメニューの詳細は、コチラでご覧いただけますよ~♪
実際に試食したお料理のレシピが沢山あると、おもてなしやお祝いの献立にも困らなくなりますね^^。
出会って下さってありがとうございます!素晴らしいご縁に感謝!!
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