山丹正宗 純米【愛媛の日本酒】 | 仙台・一番町で日本酒を飲むなら「なかぐろ」

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仙台では当店のみ!東北と新潟以外の日本酒を集めた珍しい日本酒が楽しめる日本酒居酒屋です。他にはない日本酒が日替わりで20種以上!日々のオススメや日本酒の会の告知をお知らせします

10月末のハロウィンが終わってからじわりじわりと街の雰囲気がXmasモードに切り替わってきてるなぁ…と思っていましたが、

すっかりシフトチェンジが行われましたねっ🎄

 
仙台冬の風物詩とも言える、光のページェントの準備も着々と進んでいて、定禅寺通りの木々に夜な夜な電球を取り付ける作業員の方が…ひらめき電球
深夜のめちゃくちゃ寒い時間に黙々と取り付けている姿を見ると、「お疲れ様ですっ!気をつけてっ!」と声をかけたくなりますね〜おねがい
 
一気に冬支度の仙台なのに、まだ完全には衣替えが終わっていないホールの鈴木です。寒い…。
 
キラキラな街が、少しばかり眩しい本日にご紹介する一本は〜アップ
 
愛媛県は今治にある、八木酒造部さんが造ります
山丹正宗(やまたんまさむね) 純米
ですっ!
 
今回ご紹介しているお酒は、シルバーレーベルと言うシリーズのお酒です☝️
「愛媛のお米の良さを最大限に引き出す」のをコンセプトに、愛媛県産のお米4種とそれに合うそれぞれ違った酵母を使い造られたお酒です🍶
使用されているお米は、松山三井・フクヒカリ・短稈渡船・しずく媛の4種類でして、ご紹介しているお酒に使用されているのは、フクヒカリと言う、食用米です🍚
また、減農薬、減化学肥料で作られたこだわりのお米なんだそう爆笑
 
そんな愛媛の魅力たっぷりな本日のお酒、どんな味わいなのでしょうか〜?
 
香りは控えめで、柚子やライムの様なスッキリとした甘さを感じる香りがしますね〜🍊
パッと香ってすぅーと、引いてゆく感じ。
 
一口含んでみると、ラムネやサイダーを飲んだ時のような甘さと酸味が感じられますっびっくり
日本酒なのに、ラムネ味?と思われるかもしれませんが、甘いんだけれども同時に感じる酸味の塩梅が、ラムネっぽいんですよね〜照れ
飲んだ後から、ほんのりとザラメをまぶしたおかきのようなお米の甘さが感じられますねっ!
 
甘スッキリな本日のお酒、中々面白い味わいかと思いますので一杯目の日本酒として試してみませんか〜?
 
 
 
 《仙台で珍しい西日本の日本酒が飲める居酒屋》

 

【なかぐろ】

仙台市青葉区一番町3丁目8-1 ラベルヴィビル2階

(電力ホール裏)


 

当店は【東北と新潟以外の日本酒】のお店ですお酒

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