神田 純米大吟醸 [熊本の日本酒] | 仙台・一番町で日本酒を飲むなら「なかぐろ」

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仙台では当店のみ!東北と新潟以外の日本酒を集めた珍しい日本酒が楽しめる日本酒居酒屋です。他にはない日本酒が日替わりで20種以上!日々のオススメや日本酒の会の告知をお知らせします


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ゴールデンウイークも終わり、少しずつ生活のリズムが戻ってきたのではないでしょうか?

ついつい旅先で食べすぎてしまったり、家にこもって不規則な時間に起きたりと、いつもと違う流れで生活するのって、休んでいるようで案外疲れますもんね~😥


しかも、日中は暖かいのに夜になるとぐっと冷え込む仙台の春。これも、こたえるっ😵

無理せず、ゆっくりいきましょう💪


旅にでたら、その土地のものを食べたり飲んだりするのですが、〆にどうしても梅のおむすびが食べたくなるホールスタッフ鈴木です🍙夜、食べられないと朝食べますっ(笑)


休み明けの今週も残すところ後、2日っ!張り切ってご紹介する本日の一本は~アップ



熊本県は玉名郡和水(なごみ)町にある、花の香酒造さんが造る、
神田(じんでん) 純米大吟醸 です~。
熊本県の北西部に位置し、町域のほとんどは盆地だそうです。

今回ご紹介している神田は、創業当時に神社の土地から湧き出る岩清水と神社所有の田んぼである《神田》にて収穫されたお米で酒造りを始めた、花の香酒造さんの由来から付けられました照れ
こちらのお酒は地元、九州の限定酒。また、蔵がある和水町産の無農薬栽培のキヌヒカリで造られてます~。
2020年には、全量和水町さんのお米でお酒を造ることを目指されているそうですウインク

そんな、地元押しな今回のお酒。どんなお味なんでしょう~?

香りは控えめで、梅やレンゲの花のようにすっと香りますね~ガーベラ芳しい香りではなく、春風にのって「アレ?なんか良い香りがする~」と思う感じですかね?
また、みたらし団子のような少し旨みが詰まった感じの薫りも感じられるような…。

一口含むと、しっとりとした舌触り。ゆったりと舌の上を流れてゆきますね~照れ含んだ時も、香りは控えめでほんのりと、上がってくる感覚ですね。
甘みよりも旨みの方が、感じられますね~。香りでも感じられた、みたらし団子のこっくりとした旨みが口の中に広がりますお団子

じんわりと旨みが広がり、穏やかな酸がゆるやかに後味をまとめてくれますねウインク

お酒だけでゆるゆる飲むのも良し、少し甘じょっぱいお食事と合わせて飲んで頂いてもよろしいかと爆笑




《仙台で珍しい西日本の日本酒が飲める居酒屋》

 

【なかぐろ】

仙台市青葉区一番町3丁目8-1 ラベルヴィビル2階

(電力ホール裏)


 

当店は【東北と新潟以外の日本酒】のお店ですお酒

ワイン・ウイスキー等の洋酒はご用意しておりません。ご注意くださいませ汗

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