一足先に春の装いが。。。

 

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静岡 磯自慢 純米大吟醸 spring breeze です

 

静岡を代表する銘酒の一つ「磯自慢」から、春の限定酒です

 

山田錦の最高峰、兵庫県の東条町の山田錦を使用。

 

もはやこのようなお酒にとってはスペック等の情報はいらない気がしますあせる

 

じっくりと一口ずつ味わって体験する。。。

 

そんな体験こそが一番いいのではないかと思う、そんな一本お酒

 

磯自慢の醍醐味の一つに開栓後の時間の経過があります。

最初は立香も穏やかで味わいも引き締まったやや固めの旨味や甘味の状態の時も、時を経ると丸みのある柔らかな味わいへと

変化していきます。香りも立ちすぎることはありませんがふわりと花のような香りが徐々に広がります音譜

 

この時間の経過による味わいの変化がまた面白いんですよねニコニコ

 

このお酒に限らず、磯自慢を見かけたらそんな時間の経過に着目して飲んでみてはいかがでしょうか?

 

 

 

 

《仙台で珍しい西日本の日本酒が飲める居酒屋》

 

【呑み食い処 なかぐろ】

仙台市青葉区一番町3丁目8-1 ラベルヴィビル2階

(電力ホール裏)


 

当店は【東北と新潟以外の日本酒】のお店ですお酒

ワイン・ウイスキー等の洋酒はご用意しておりません。ご注意くださいませ汗

お一人様でも、当日でも、お席の状況確認・予約などなど・・・

 

※ご来店の際はお電話頂けると助かります

 

 

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呑み食い処 なかぐろ

 

 

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