独楽蔵 特別純米【福岡の日本酒】 | お一人様や少人数で楽しむ仙台の日本酒居酒屋「なかぐろ」

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仙台では当店のみ!東北と新潟以外の日本酒を集めた珍しい日本酒が楽しめる日本酒居酒屋です。他にはない日本酒が日替わりで20種以上!日々のオススメや日本酒の会の告知をお知らせします


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昨日から仕事も本格始動っ筋肉の方が多いのではないでしょうか?
 
なかぐろは、先週の金曜(4日)は、15時からイレギュラー営業をし、土曜(5日)は通常通り17時から営業を再開しましたっ!
のっけから多くのお客様に来ていただき感謝・感激・有り難し、でございますm(_ _)m
正直なところ、「みんな休み取ってるだろうから、肩慣らし営業かな~?」なんて店主と話していたので、めっちゃ驚いておりました😅
 
そんなこんなで、新年の営業が始まったわけですが、少しずつ皆さまにとって何かちょうどいいお店となるよう、進んで行きます~走る人
 
ホールスタッフ鈴木、今年は日本酒を皆さまに楽しく飲んでいただけるよう、自分自身が楽しく日本酒を飲む年にしたいと思いますっ🍶
 
はいっ!みんなで美味しく飲みましょ~(´▽`)な本日にご紹介する一本は~アップ
福岡県は久留米市、杜の蔵さんが造る
独楽蔵(こまくら)   直汲み 特別純米 しぼりたて生原酒
 
1枚目の写真ではいまいち、分かりにくいですかねー口笛
杜の蔵なんて言われると、仙台の人間はざわつきそうですねっ!
杜の都の仙台で、杜の蔵飲めますっ(笑)
 
こちらの蔵元さんは、地元で契約栽培をした酒米(今回、夢一献)と、蔵の地下からくみ上げた軟水でお酒を仕込まれていますニコニコ
また、「旨いっ!」の先にある幸せを届けることを目指されており、末長く指示される酒造りに情熱を注がれていらっしゃいますメラメラ
 
そんなお米、水、人(心意気)にこだわったお酒、どんな味わいなのでしょうか~?
 
香りは、しぼりたてならではのフレッシュな瑞々しい果実の香りがしますね~😆ライムやグレープフルーツ、新緑を思わせる香りがします🍊
 
一口含むと、心地よいガス感が舌先を刺激しピリピリッと😳爽快な舌触りです。
舌を刺激しつつ、香り同様柑橘系の味わいが口の中に広がりますね~。少し、甘みある柑橘系でスウィーティーや、ポンカン、八朔のようなスッキリとした味わいの中に酸味と甘みが感じられます照れ
 
飲み下したあと、ほんのりと米菓子のような甘さと香ばしい風味も…。何だかんだ言ってもやっぱりお米で出来ているのだなぁと、思わせる味わいの一杯ですね🌾
 
飲み始めの一杯として、喉を潤すのもよし😏はたまた、やっぱもう一杯飲んで帰りたいなぁと締めの一杯でもよし、な爽やかな味わいの一本ですっ!
 
私個人の意見としては、独楽蔵ってちょっと熟成してて常温とかお燗向けのお酒かなぁと思っていましたが、そこはしぼりたてっ!キリリッと冷やして、クイクイいけちゃう味わいでしたてへぺろ
 
何となく銘柄で、お酒の特徴を決めてしまいがちですが、フラットな気持ちで飲むことで新たな側面が見えることもあるなぁと照れ
 
2019年、まもなく平成も終わります。枠無く、ただただお酒を楽しむのも良いのではないでしょうか?
今年もそのお手伝いを「なかぐろ」が出来ればなぁと、思います爆笑
 
 
 

《仙台で珍しい西の日本酒が飲める居酒屋》

 

【呑み食い処 なかぐろ】

仙台市青葉区一番町3丁目8-1 ラベルヴィビル2階

(電力ホール裏)


 

当店は【東北と新潟以外の日本酒】のお店ですお酒

ワイン・ウイスキー等の洋酒はご用意しておりません。ご注意くださいませ汗

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