そう言えば、今年の流行語大賞が決定しましたねっウインク

 
カーリング女子日本代表の方々が試合中に使用していた「そだね~」。
冬季オリンピックが開催されていた時期、お客さん達が会話の中で使っているのを聞き初めて知りました。
また、合わせてカーリングには、おやつタイムがあることも…。
 
それから早いもので、十ヶ月がたち来年の2月の方が身近に感じられますね~⛄12月に入ると、今年の総決算的な話題が増えるので、どうしても「あぁ、今年も終わるのか~」とアンニュイな気持ちになってしまう、ホールスタッフ鈴木でございます口笛
 
残り少ない今年を存分に楽しみたい、そんな本日にご紹介する一本は~アップ
 
京都はにある、白杉酒造さんが造る
白木久(しらきく) 普通酒 新酒しぼりたて
ですっ!
 
こちらの蔵元さんは「食べておいしいお米だから、美味しいお酒になるっ!」、と言う方針のもと食用米でお酒を造られています~😆
今回は、地元で取れた新米のコシヒカリを使って造られました🌾🌾🌾
 
新米で、二割り増しに美味しさがましてそうですねっ🌾👍🌾さぁ、どんな味わいなのでしょうか?
 
香りは、昔、ジューCって言うラムネ菓子があったのですが、それのグレープ味の香りに似ていて、ラムネのような甘さの中に酸味が感じられます🍇
ジューシーだけれども、華々しくなり過ぎず香りに疲れる感じはしませんね~照れ
 
一口含むと、若干のプチプチが舌先を刺激し、なめらかに流れていきます流れ星
しっかりとした甘さと旨みを併せ持っており、濃醇な味のふくらみを味わうことが出来ます☝
 
無濾過生原酒と言うこともあり、アルコール度数は、高めの17度~18度。
飲み込んだ後のアルコール感が強めなので、後半部分を意識してしまうと辛口なお酒と感じられる方もいらっしゃるかとウインク
何となく、ジンライムを飲んだ時のようなあの苦みとホロ甘さに似ているような…😁
 
お酒の飲み始め、前半で飲んで頂いた方がお酒の良さがより分かって頂けそうな味わいですね~。
 
個人的には、アップルパイのような甘みと酸味の程よいバランスのものと合いそうな感じが…。
 
誰かこの中にアップルパイが作れる方、いらっしゃいませんかーッ🍎
 
日本酒の味わいの幅広さを感じさせてもらえる、そんなお酒です😋
 
 
 
 
 

《仙台で珍しい日本酒が飲める居酒屋》

 

【呑み食い処 なかぐろ】

仙台市青葉区一番町3丁目8-1 ラベルヴィビル2階

(電力ホール裏)


 

当店は【東北と新潟以外の日本酒】のお店ですお酒

ワイン・ウイスキー等の洋酒はご用意しておりません。ご注意くださいませ汗

お一人様でも、当日でも、お席の状況確認・予約などなど・・・

 

※ご来店の際はお電話頂けると助かります

 

 

◆お店の雰囲気等々はホームページでぜひラブラブ

呑み食い処 なかぐろ

 

 

◆ご予約・お問い合わせはお気軽にこちらまで↓

022-224-8828

 

 

◆季節の食材やお酒の情報、イベント情報はこちらから↓

なかぐろfacebookページ