12月28日(土)
クリスマスが終わってもライトアップが素敵です
このオブジェの向こう側のビルの2階が「ウミリア」
入口はびっくりするくらいシンプルです。
白を基調とした店内。
ホテルじゃないのでもっとカジュアルな雰囲気を想像していたら、
全く違う~
お料理は白手袋をされた店員さんが運んでくれます。
1品目。「幸せのはじまり」
ネーミングにもこだわりを感じます。
写真にはないけれどドーム型の蓋がかぶされていて、
中はドライアイスで真っ白。
ウズラの卵とトロ。
2品目。「大地からの贈り物」
野菜の前菜。
まるでスイーツのような1品。
パスタ。
上のおこげのようなものはカニみそで作られたもの。
かわいいハートの形もあるんです
ウミリアというのは横浜の象徴「うみ」とイタリアの「リア」をくっつけた造語だそうです。
お料理を運ばれるごとに店員さんが丁寧にお料理の説明をしてくださり、
お料理ごとにそのお料理に合ったパンをサーブ。
フォアグラのソースで煮込まれた仙台牛。
一緒についてきたお砂糖がカラフルで思わずパチリ~
ガラスの容器の上にデザート。
ガラスの下の部分が空洞になっていてバラがふんだんに散りばめられていて、
バラの香りが広がりすごくいい気分
とっても素敵なおもてなしのお店でした。
お料理はどれもこだわりがあって、
まるでスイーツのような細やかさを感じました。
最後のデザートは私が人生で食べた中で1番おいしいものだったなぁ~
また行きたい~
素敵なお店に連れて行ってくれた旦那さんに感謝です
6周年めでたしめでたし
みなさん今年1年ありがとうございました。
また来年もよろしくお願いします