「仙太郎 JR名古屋タカシマヤ店」
１.メニュー 桜餅
２.料金 １個１８９円
３.場所 名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤB1F
４.電話 052-566-8545
５.営業時間 10：00～20：00
京都市に本社をおく和菓子メーカー「仙太郎」の桜餅。もち米を蒸して乾燥さ
せ、砕いて作る道明寺粉を水で戻し、蒸して作る白色の生地でこし餡を包んで
あります。さらにしっかり塩漬けにした桜の葉を２枚巻いたものです。モチモ
チ感のある餅のため、桜の葉っぱをはがして食べる派の方も、２枚ある葉っぱ
のうち１枚ははがしても、残る１枚は一緒に食べることになりそうです。しっ
かり塩漬けした葉っぱと、甘いこし餡はよくマッチしています。
(2013年2月27日) ●仙太郎公式サイト http://www.sentaro.co.jp/