発酵器

やっと。購入しました～

発酵器。

いままでは業務用冷蔵庫の中にやかんを置き、温度を調節して使用してました。

常に温度管理しなきゃいけなかったのでちょっと面倒・・・・

でも・・・・ずいぶん長く使ってるので慣れてたし、愛着もあったんですけどね。

うちの業務用ガスオーブンの天板が入る発酵器が最近発売されたってことと、

パン教室を本格的に開始するならば、この際ってことで～

これからは指一本で

“ピッ”

ずいぶん手間が省けそう。