魚介しぼり醤油(780円)ライス(100円)
今年８４杯目
★★★★★
北海道にきた。
本日は、出張で北海道札幌市に来ました。
職場のメンバーでススキノの飲み帰り、塩分欲している体に応えて酔っ払い４人組で｢元祖さっぽろラーメン横丁｣へ。
時間は深夜０時を回るころ、相変わらずススキノは人通りが多い！
しかも｢元祖さっぽろラーメン横丁｣のほとんどの店が満席状態。
その中でもタイミング良く４人席で座れる店「弟子屈ラーメン」に訪問しました。
K女史のオススメのメニューを聞いて忠実に守る。
券売機の左上ボタンで『魚介しぼり醤油800円』をポチっとな！ついでにライスとビールを…(*^-^*)
キンキンに冷えたエビス。あんまり飲む機会ないだけにうんめえ～♪この苦みたまらん！(^_^ゞ
目の前ではチャーシューを炙っていて炎が上がってる。
さて、10分くらいで魚介しぼり醤油ラーメンが、
着丼！おー、魚介の出汁と麺合いますね～
もっと濃厚をイメージしてましたが魚介は意外と淡麗って感じです(^^)v
スゴくスープと麺がマッチしてるだけに食べるスピード早まります(^^)d
あっさり感が強いラーメン
食べやすいです
またご飯との相性バッチリ！炙りチャーシューと煮卵をご飯の上にパイルダーオン！魚介スープをご飯に浸して口に流し込むと最高！
やはり味噌ラーメン発祥地のラーメン横丁。素晴らしい。
次は定番の「味噌ラーメン」！