牛すじコチジャン味噌らーめん(840円)ライス(180円)
今年３１杯目
★★
西船橋駅にきた。
本日は少し残業したら小腹が減って来たので、約４ヶ月ぶりに西船橋の｢麺屋 翼｣に４回目の訪問。最近は行徳エリアの御三家(小むろ、バリバリジョニー、仲間SNBWorld)ばかりだったので(笑)
西船橋から徒歩10分くらいで到着。
オープンテラスがあり、ラーメン屋というよりアジアンテイストな雰囲気な店。相変わらずドア重いっす。店内は居酒屋みたいっす。
前回同様に中央にあるテーブルに案内されメニューを拝見。今日はデフォルトの｢翼らーめん｣にするつもりでしたが…
過去は温野菜のクリーミートマト麺～鳥南蛮つけそば～チゲみそらーめん。今回はテーブル席のラミネートされた裏メニューみたいな｢牛すじコチジャン味噌らーめん｣をオーダー！スマホからいろんな口コミを探すけど情報が見つからず。結局なにも無しの中で｢牛すじコチジャン味噌らーめん｣とはいかなるものか？
着丼！ん？チゲらーめんかなって思うビジュアルですが、やっぱりピリッと辛いコチジャン味噌スープ。
麺は北海道ではお馴染みの太ちぢれ麺でコシもありとても美味しい麺のはずですが、なんだか今日はコチジャン味噌スープとマッチングしていない感じです。(麺リフトした写真もすっかり忘れてしまいました(笑))
またメニュー名にもなっている牛すじもレンゲで捜索したが形として表れたのは２個ぐらい。しかも美味しくない…
またご飯との相性イマイチ…温泉玉子をご飯に乗せてコチジャン味噌スープを浸して雑炊風にして食べると最高！と言いたいところですが、まず米がダメ！パサパサして水分量が足りない。
好みの問題ですが、個人的にはこのメニューはハズレでしたね。チゲみそらーめんもハズレだったし、期待値が多すぎて、ちょっと残念！
次は翼らーめん！又は塩らーめん！