無事に終了しました！
1月26日、山形県河北町のプラザシンフォニーにて開催した「かほくトレヴィーゾまつり
」、120名の方にご参加いただき、無事に終了しました(^_^)
第一部では「イタリア野菜を楽しもう！」ということで、講演をさせていただきました☆
皆さん、メモをしながら真剣！
もしかして…わかりにくい⁇
と心配になりましたが、多くの方がうなずき微笑みこちらを見て下さったのでいつも通り、楽しくお話できたと思います。
この講演後…
販売ブースに皆さん殺到！
たくさんの方にお買い求めいただきました(^_^)
ご自宅でも楽しんで下さいね☆
第二部では、山形市「プチ・ノエル」の日下部シェフによるデモンストレーション！
クロストークを交えた進行を務めました☆
シェフはお話が上手で、私もリラックスして和やかな空気で進めることができました！
アシスタントには生稲副理事長が入り、手際良く、テンポ良く、スムーズに終えることができました。
地元テレビクルーも取材に☆
放送日が楽しみです(^_^)
準備には将来シェフとなるであろう高校生にもお手伝いをいただきました！
この春からそれぞれが自分の夢に向かって料理の道に進みます！今後が楽しみ☆
第三部は、お食事会！
かほくイタリア野菜を色々なスタイルでお楽しみいただきました。
デモンストレーションでもご紹介した、トレヴィーゾ・タルティーヴォのグリル＆フォアグラのソテー☆
デモの際、美味しく食べるポイントをシェフに伺うと…
出来たてをすぐに味わうこと！
とのこと。
皆さん、手元に届くとアツアツをすぐに召し上がっていらっしゃいました(^_^)
トレヴィーゾ・タルティーヴォの生ハム巻きも☆
生食と加熱での違いも味わって(^_^)
皆さん、
イタリア野菜を知り、楽しみ、味わい、笑顔で会場を後にされました(^_^)
皆さんを送り出してホッと一安心☆
イベントでは必ず撮るこの4人で☆
牧野理事長、生稲副理事長、事務局の芦埜さんと。いつもありがとう！
優しい研究会メンバーに囲まれてお仕事できる私は幸せです(^_-)
地元でイベントを開催したい！
地元の方々に自分たちが作るイタリア野菜を知ってほしい！
この思いがしっかりと届いた実りある時間になったかな☆
河北町でこんなに素晴らしい野菜が作られている！ということを知り、興味を持ち、味わっていただくことで生産者さんのモチベーションUPに、そして一つ一つが結びつき大きなパワーになると思います(^_^)
