川口にあるララガーデンでお買い物の帰りに、お腹がすいたので何か食べることに。
レストラン街を散策していて気になったこちらのお店へ。
濃厚鶏そば 一鶏 ララガーデン川口店
トロトロになるまで炊いた鶏脂の旨味ぎっしりの超濃厚鶏白湯ラーメンのお店。
鶏にこだわったメニューも豊富にあるとのことで、こちらに決定。
濃厚なスープだけでなく、あっさりとしたスープもあるようで悩んでしまう。
つけ麺もあるし、汁なしのまぜそばもあるし・・・
先日食べた油そばも意外と美味しかったので、ここはまた汁なしのまぜそばに
チャレンジするか悩むところ。
でもやっぱり今日はイチオシと思われるメニューにしておきましょうかね。
特製全部のせ 濃厚醤油鶏白湯そば 980円（税込）
通常の濃厚醤油鶏白湯そばに、チャーシュー・鶏つくね・味玉・のり 増しに。
かなり豪華で、思ったよりボリュームありますね。
まずはスープ。 うわぁ～めっちゃ濃厚です。
さすがドロドロになるまで長時間炊きだしただけのことはありますね。
鶏の旨みがたっぷり出ています。
コラーゲンたっぷりなのは間違いないので、翌日お肌ぷるぷるかしら！？
麺は中細で硬めに茹でられています。濃厚なスープがよく絡みます。
つけ麺やまぜそばにはそれぞれ種類の異なる中太平打ち麺を使用しているそうで、
そちらも気になりますね。
濃厚なスープに玉ねぎのシャキシャキ感が食感と味のアクセントになっていい感じ。 チャーシューも2種類。アッサリながらも凝集された旨みの鶏チャーシュー。
鶏団子も美味しい！！ 味玉もいい感じにトロンとしてます。
久々に濃厚な鶏白湯ラーメンをいただきました。
肉汁鶏餃子（5個） 320円（税込）
餃子も鶏ということなので迷わず注文。
味付きなのでそのまま何もつけずに食べるとのこと。
おぉ、餃子も鶏の旨みがたっぷりと。肉汁もたっぷりでジューシーです。
なんとなく餃子というより、焼売を食べているようなイメージ！？
鶏の餃子ってのもなかなか良いもんですね。気に入りました。
新橋の行列店『麺屋武一』で修行された店主が独立を許された
武一の姉妹店だそうです。
濃厚鶏そば 一鶏 ララガーデン川口店
048-290-8130
埼玉県川口市宮町18-9 ララガーデン 1F
