恵比寿にあるオシャレなイタリアンに行って来ました♪
マザー アース カフェ
イタリアやロンドンの星付きレストランで10年間研鑽を積んだシェフによる
イタリアンを楽しめるカフェダイニングだそうです。
店内は緑も多く、間伐材を利用したというテーブルやカウンターは
木の温もりを感じられるとってもオシャレな空間です。
ベリーモヒート 1,100円 （※ 税抜価格表示・17時以降サービス料10％） きゃーーめっちゃ可愛い♡
自然豊かな地球なイメージ！？ 飲む前からその素敵さに酔っちゃいますね（笑）
チーズ3種盛り 780円
まずはチーズ。
パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ の３種。
この3種類とは、なかなかチョイスが良いですね。
それぞれ個性的なチーズでどれも癖になる美味しさ。
本日の”大地の恵み”バーニャカウダアンチョビソース 1,280円
なんて素敵なバーニャカウダなのでしょう。お野菜のアフタヌーンティーみたい♪
食べるのが勿体なくなっちゃうね～。
里芋、きゅうり、にんじん、金美人参、ヤングコーン、パプリカ（赤・黄）、
じゃがいも、クレソンなど。何気に里芋がお気に入り♪
海老とベビーホタテのガンバスアヒージョ 980円
大粒の海老が入ったアヒージョ。
添えてあるバゲットは表面カリカリ、中はふわっふわ。
しっとりもっちりで、止まらなくなる美味しさ。 アヒージョとの相性もバッチリ。
ビネガー アップルタイザー 830円
ほんのり酸味と苦みがありサッパリ。 添えてあるリンゴが甘くて美味しい。
イベリコ豚の肩ロースステーキ レモン添え 1,600円
本日のシェフのおすすめメインディッシュはお肉とお魚があり、
お肉のイベリコ豚のステーキをチョイスしてみました。
脂ののったイベリコ豚ですが、脂はしつこくなく甘みがあり美味しいです。
添えてあった舞茸や紅芯大根のソテーもツボ。
ボスカイオーラ 1,450円
サルシッチャ、キノコ、ナス、プチトマト、モッツアレラ のピザ。
少し厚めでもちっとした生地が印象的。 サルシッチャのお肉の旨みがまたいいね。
デイリー グリーン 760円
最後は厳選されたその日の青菜とフルーツのスムージーを。
アンチエイジングや美肌に効果的となったら飲まないとね♪
飲みやすくて美味しいね。
お店もお料理もオシャレで、お料理も美味しかったです。
今度はランチやカフェ利用もしてみたいな。
マザー アース カフェ
050-5570-5452
東京都渋谷区恵比寿西1-12-3
