先日ご予約いただいて作らせてもらったタイ料理達です~(#^.^#)
今回はちょっと豪華に♪
まずはトムヤムから始まりまして~
贅沢に、スズキ、イカ、エビなどいれた、トムヤムタレー(シーフード)です!
お次はサラダで
奄美大島から届いたばかりの青パパイヤでソムタム(*^^*)
うちはちょっとだけ"パラー"(川魚を発酵させた癖のある調味料)を入れます(^^)v
イサーン風のソムタム
と、こちらもイサーン料理のラープ!
スズキをすり身にして挙げた、タイのさつま揚げ!?トートマンプラー
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ナンファーの名物、レモングラスたっぷりの鶏の唐揚げ、ガイトートタッカイ
そして!本日のメイン\(^o^)/
ワタリガニのプーパッポンカリー☆
この蟹(* ̄∇ ̄*)相当でかかったです!
まな板一杯の大きさ!
豪快!!
そしてデザートのココナツアイスで〆~
女性四人のご予約で、食べきれるか心配でしたが(^^;
頑張って残さず食べていただけましたー!
こんな贅沢に作ったの初めてで(#^.^#)
楽しかった!良い経験になりましたー\(^o^)/
料理はリクエストに応じて作りますので♪お問い合わせください!
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カフェとタイマッサージのお店ナンファー
京都北大路 プライベートタイマッサージサロン
住所:京都市左京区下鴨上川原町8
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