今日は楽しみにしていた

ハーゲンダッツの新作を

早速いただきましたニコ

 

 

2019年5月21日発売

【期間限定】

クリスピーサンド

抹茶のクレームブリュレ

272円(税抜)

247kcal

 

 

公式HPによると

〜和カフェで楽しまれている

「抹茶のクレームブリュレ」が

ハーゲンダッツ クリスピーサンドになりました〜

とのこと…

 

抹茶のクレームブリュレという

土台となったスイーツそのものを

いただいたことがないわたしには

「抹茶」×「カラメル」は未知の世界です

 

 

元となったデザートのイメージは

こんな感じですごく美味しそうラブラブ

 

抹茶プリンといえば

黒蜜とか小豆と合わせる印象でしたが

カラメルとの相性はどうなんでしょうか?

 

 

期待いっぱいでいただきますナイフとフォーク

 

 

パッケージを開けると

くすんだ緑の抹茶色をした

クリスピーサンドがお目見えします

 

 

この抹茶色ウエハースは

「抹茶フォンデュ」以来だと思われます

公式HPより画像お借りしました

 

2016年のフレーバーなので

もう3年経っていますが記憶にあります

これはとても美味しかったですニコ

 

 

その抹茶色のウエハースで挟まれている

内部の構成はこんな感じです

 

 

まずベースとなるのが

「抹茶カスタード」アイスクリームビックリマーク

 

抹茶に卵をたっぷり足すことで

抹茶カスタード風に仕立てており

「濃厚な抹茶クレームブリュレ」

表現しているとのこと…

 

アイス部分だけ、まず食べてみました

 

 

抹茶の香りがとてもいいですが

意外にもあっさりしていて

甘さも控えめです

 

抹茶の香りを生かすことを意識した

お茶屋さんなどで提供されそうな

スッキリした抹茶プリンみたいな感じ

 

大人な渋みが生きたお味で

カスタード風の濃厚な卵の風味は控えめ

 

 

そのアイスを、クリスピーサンドの特徴である

「カラメルコーティング」で覆い

ウエハースとの接着のために

ホワイトチョコレートが使われています

 

どうでもいいですが…半分に割ったら

ウエハースが綺麗に剥がれたのでこの写真撮ったんですが

これ、マリオの山みたいに見えますよね

任天堂公式HPより画像お借りしました)

 

カラメルコーティングは

ホワイトチョコレートベースで

まったりミルキーですが

カラメルの香りと味をしっかり感じます

 

ホワイトチョコにカラメルが負けていなくて

しっかり濃厚な甘さで

パキッとした歯ごたえもあって美味しいニコ

 

 

そして、アイスの中にも

「カラメルソース」が混ぜ込まれています

 

抹茶の香りが生きたすっきりしたアイスの中で

際立つカラメルのほろ苦さと

しっかりとした甘さが印象的ですプリン

 

抹茶アイスが、甘さも濃厚さも

控えめだったのは、カラメルソースや

カラメルコーティングとの

バランスのためだったんですねビックリマーク

 


 

クリスピーサンドならではの

固めのパリッとしたコーティングと

ウエハースのサクサクッとした

鉄板の食感はもちろん健在で

 

なかなかどうして抹茶とカラメルも

相性がよろしいことを知りましたほっこり

 

 

洋風カラメル仕立ての抹茶フレーバーも

新しい味で新鮮な組み合わせ

 

美味しく経験させていただきましたキラキラ

 

 

 

とはいえ、保守派のわたしは

やっぱり抹茶はシンプルに抹茶だけとか

和の方向性が好みかもしれない…

とも感じましたが汗

 

好きな人はとてもハマる味だと思いますので

気になる方は、この新しい洋風抹茶味を

味わってみてほしいと思いましたニコ

 

 

 

 

 

 

(参考)最近のハーゲンダッツ日記


備忘録/成分など

 

クローバークローバークローバー

 

先日こちらの記事を

トピックスに掲載いただきました

 

コーヒースタバと福砂屋コラボ

カステラキューブ

(運営のご担当者様、目に止めていただきありがとうございましたビックリマーク

 

それをきっかけに

たくさんの方に見ていただき

いいねやフォローも

ありがとうございますキラキラ

 

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主観で感想を述べているだけの

呟きブログなので

 

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日記感覚のブログなんだと

そんな感じでみていただけると幸いですニコ

 

 

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