銀座でドミニクアンセルベーカリー復職前にいろいろ揃えたくて銀座まで。三越のデパ地下に降りたら目の前にドミニクアンセルベーカリー。そういえば銀座にできたって言ってたなぁ。前にGOTTOがあったとこ。ドミニクさんらしい変わったパンがたくさん。銀座限定ものもちらほら。やたら相撲とかだるまとか和なモチーフのものがたくさん。ケーキもすごい。その中でも気になったのはこれ。そばクロワッサン。購入システムが面白くて、カードに名前と欲しい商品をチェックして店員さんに渡すと、商品が用意できたらレジで名前を呼ばれるという。時間が余計にかかるような…そうこうして買ったそばクロワッサン。編み込み型。でも中はパンみたい。塩気が強いクロワッサン。そばの香りは強くないかなぁ。ザクザクよりもふんわり。甘いクロワッサンが好みなので、ツボではなかったです。ドミニクさん、おみやげにもっていったらうけそうかも。銀座だし、また気になるパンがあれば買ってみます。