舌を頼りに 32年間食べもの絵日記を描き続けている 雑食性サラリーマンです。
喫茶ユキ(名古屋市東区) ・イタリアンスパゲティ
名古屋市東区にある車道は「しゃどう」ではなくて「くるまみち」と読むのだが、60年間つづいた旧店舗から移転してなおこの車道で営業している喫茶ユキは、名古屋名物鉄板スパゲティの元祖の店である。
移転からこの春で5年になる喫茶ユキを、コロナ禍以降でははじめて、つまりは3年振りくらいで訪れ、名物イタリアンスパゲティを食べ、変わらぬ味にほっとする。コロナ禍で色々変わってしまったことも多いけれども、すくなくともこの店のイタリアンスパゲティは変わっていない。トッピングしたハンバーグも相変わらずおいしい。
《新刊『サラリーマン・シノダ部長のてっぱんメシ』発売中》よろしくお願いします。