おいしい干し柿にな~れ!!

テーマ:
昨日は群馬から取り寄せた柿を使って
入居者さんと干し柿づくりをしました


まず皮をむいて……
 



そして小枝の部分に荷造りヒモを結びつけて……



吊るす前に熱湯につけてカビを生えないようにした後……
 


このように5階の屋上庭園の軒下に吊り下げました。
 

このあと20日後ぐらいに一度手で実をもみほぐして
それからまた20日後ぐらい経って出来上がる予定です。


みなさん 干し柿を作るのが初めてとおっしゃりながら作っておられました。
出来上がりが待ち遠しいですね(カラスが悪戯しないかちょっと気にはなりますが……^^;)