ラーメン Request ラーメン

 

読者様へお願いがあります!

 

 

記事を読む前に、

下の左から順に2つのバナークリックお願い致します!!

 

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ        ラーブロ


そして、

更に下の各SNSのフォローいいね!も、

 

         

 

次の記事への活力になりますので、

どうか宜しくお願い致します!

 

 

ラーメン Episode ラーメン  

今回、

訪れましたお店は、

和歌山ラーメンの名店、

【うらしま】さんで修行を積まれた店主さんが、

名店の面影を守りつつも、

ブラッシュアップされ、

地元のファンからラーメンフリークさんにも、

幅広く支持されている人気店です!

店主さんとお母様のお人柄よる接客で、

居心地の良い雰囲気で、

美味しいラーメンを頂けますよ!

 

 

カップラーメン TODAY'S PARTY  カップラーメン

 

なし

 

 

ラーメン Shop Data ラーメン


 

Name :  

 中華そば 今心 

Address :

 大阪府和歌山県和歌山市有家113 

Telephone :

 0734 71 8088  

Regular Holiday :

 水・木  

Open : 

 11:00

 18:00

Close : 

 14:00

 スープ終了まで

Parking :

 あり 

Date :
 2017・8・4 

 

 

  MenuList

 
 

 

キラキラキラキララーメン Kyupiiiiiiiiiin Ramen ラーメンキラキラキラキラ

 

紹介しよう!!

 

今回の

キュピー(キラキララーメンωラーメンキラキラ)ーーン

 

ラーメン

は・・・

 

 

 

 

【中華そば 肉増し】

¥700(¥550+¥150) 

 

 

 

Soup  

クリップ濃度(清湯:あっさり↔濃い目 白湯:さらり↔ドロリ)

L キラキラキラキラ星キラキラキラキラ H

 

Noodle    

クリップ太さ(細い↔太い)

S 星キラキラキラキラキラキラキラキラ H

クリップ加水(香ばしい↔みずみずしい)

F キラキラ星キラキラキラキラキラキラ M

クリップ食感(硬め↔柔め)

L キラキラ星キラキラキラキラキラキラ H

クリップ形状(ストレート↔ウェーブ)

・平打ち・手揉み・幅広・特殊

S 星キラキラキラキラキラキラキラキラ W

 

Topping

メモ脂のしっかり乗った旨味と甘味が交差する柔らかチャーシュー

軽やか食感の品のある味付けのメンマ

細切れチャーシューはスープを吸って美味さUP!

青ネギで風味と彩りを添えてあります。

 


 Side Menu

なし

 

 

ラーメン Tora's Report ラーメン 


うらしまさんから続くDNAを継いだ店主さんのラーメンは、

似ている様で個性がキチンと打ち出されており、

その表情もやはり似ている様で違うのが和歌山ラーメンの魅力で、

今心さんの中華そばも頂いてそれを実感します。

独特の獣の香りが漂うスープは、

アグレッシブに豚骨押しで攻め込んでくる旨味を、

醤油のコクで包み込まれており、

心地良い醤油辛さが強い引きを生み、

病み付き性を高めています!   

そんなパワフルなスープを、

細いながらも、

啜るとスープも鷲掴みするかの様しっかり絡め、

風味毎運んでくれます!

歯切れが良く、

噛む程に香ばしさとスープを吸う事による、

旨味の増し方も負けじと対抗してくれます!

コストパフォーマンスが抜群に良く、

パワフルな美味さの中にどこか優しさが染み入る様な、

伝統と進化がコラボした和歌山ラーメンを頂きましたっ!!

 

 

 

タロウ ■ 和歌山ラーメンを出されるお店で、豚骨臭、豚骨臭ってゆ~てるけど、ホンマはアレ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・オマエちゃうよな??

 

寅 ■ ど~ゆ~事やねん?!

 

 

 

 

              ・・・つずく

 

ラーメン Information ラーメン 

 

当ブログの詳細は、
にて記載させて頂いております。
過去のラーメン記事は、
【のーてん人生 寅ノ巻 ~麺遊記大全集~(yahooブログ)】
にてダイジェスト(更新終了)に、
そして、
プライベートブログ
のーてん人生 寅ノ巻 ~陰陽乃章~(←リンク添付)
も不定期ですがアップさせて頂いております。
また、

所属チーム【汁麺人愛家族

のーてんの寅HP【Sea-Side★Cottage

【Facebook】
宜しくお願い致します

 

数あるブログの中から、

当ブログを閲覧頂きまして、

本当にありがとうございます!

 

AD