4月22日のばんごはん。

昨日から、強風が続いております

つい最近も、台風並みの大風で、周りの農家さんの被害も甚大でした。

そして、またこの風…

いったい、昨年から引き続き、厳しい自然条件のもとでの農作業が続いています。

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今朝は、友達のＴ美さんのお家で、たねまきのお手伝いをさせて頂きました。

毎年恒例で、集落の方々が数組、共同で作業しているそうです。

その輪に混ざって、Ｔ美さんと一緒に色々なことを話しながら、あっという間に午前中で作業終了

皆さんは昨日から引き続いての作業でしたが、私は何だか良いとこどりだったような

イネの作業は、昨年親方のところで少しさせて頂きました。

それでも、所変わればやり方もそれぞれで、大変勉強になりました！

私はもっぱら、覆土・水撒きまで完成したソネを、軽トラに積み込む作業をしました。

猫の手にもなったか、はなはだ不安であります

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そしてそして、たくさんの（おいしい）頂き物を賜りました…

今晩のばんごはんに、しっかりと反映されております。

　＊五目炊き込みごはん

　＊鮭の味噌粕漬焼き

　＊庄内浜のワカメ　生姜醤油で

　＊アスパラとエリンギとモヤシのいためもの

　＊赤カブ漬け

　＊ジャガイモとタマネギとエノキダケのお味噌汁

薄味で上品な、とっても美味しい五目ごはん

ふたりで一気に、ペロリと食べてしまいました

鮭の味噌粕漬け焼と庄内浜のワカメ。

イキアタリバッタリーヌさんから頂いたものです。

ワカメは処理もすんでいて、そのまま生姜とお醤油でシンプルに食べました。

新鮮でシャキシャキ、立派な一品となりました！

味噌粕漬け焼きも、何とも言えない高級感…

生臭さなんて、まったくありません！！

アスパラも親方からいただいた、大変やわらかくて甘みのあるもの。

なんだか、頂き物で食いつないでいるような…笑

本当に本当に、皆様ありがとうございます

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五目ごはんと一緒に、Ｔ美さんのお母様お手製の素敵なスイーツまで頂きました！

　　　じゃんっ！！

　　おからのタルトです。

作業の合間、休憩のときに頂いて、「もっと食べたいな～」と内心思っていました…

そうしたら、驚くべきことに、願いがかなってしまいました笑

お母様には、私たちのムラサキイモくんもタルトにして頂いた経緯もあります。

（それも非常に美味しく、感動いたしました…）

大風の中、一日畑で作業していたNoriも、これにはご満悦の様子

　　忙しい毎日、至福のひとときも大切ですよね～

　　おからのタルトに、豆乳のチャイで。

　　大豆から生まれた、兄弟同士のデザートです。

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私も久しぶりに、産直の加工場に行って、漬物を補充してまいりました。

先輩たちとの語らいもあり、ますます元気とやる気が出てきました。

様々な方々から刺激をうけ、日々たくさんのことを学ばせてもらっています。

そして今日も、たくさん美味しいものを頂きました。

ごちそうさまでした！！