7月8日のばんごはん。 | スローライフ?とパタパタママの育児日記

7月8日のばんごはん。

ズッキーニ、ミニトマト、ナス。


彼らは私たちの畑でとれる収穫物の人気筆頭株主です。



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キュウリくん。


当初、正直劣等性でした。

露地で無農薬のため、どうも見かけが悪いのです。


産直の棚に並んだキュウリくん。

他の生産者の方々のそれと比べて、どうも分が悪いようで。


でも、最近様子が違ってきました。

周りのキュウリがまっすぐで大きく色濃くなればなるほど、今度は嫁ぎ先が決まるようになったのです。


不思議ですね。


一本漬けにする方が多いのか、個性的なものを求めたくなるのか…

その辺の事情は分かりませんが。


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とは言え、キュウリがたくさんとれるのは確かです。

わが家でも毎食のように食しております。

あらゆる手段で笑


かりぐらしのノリエッティ  *自家製バジルソースのパスタ(ジェノベーゼ)

 *畑の野菜のトマト煮込み

 *ナスの塩もみ

 *キュウリの酢漬け

 *アスパラと塩サバの山椒煮






バジルはミニトマトの株元で育てています。

近くで育てると、お互い風味が良くなるコンパニオンプランツだそうです。

確かに、うちのバジル、かなり香り高いですよべーっだ!


ここに出ている野菜、全て私たちの畑か親方に頂いたものです。


最近野菜はほとんど買いません。

根菜類も収穫できるようになってきたし。

あとは葉物を育てればカンペキですねグッド!



ごちそうさまでした!