第4回料理人から学ぶmogmocooking募集スタート | 日本幼児食協会公式ブログ〜子ども達のために今出来ること〜

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日本幼児食協会主催の講座やイベントのお知らせや、1歳〜6歳までの幼児食についてお話しています。悩みのヒントが見つかるお手伝いをしています!


テーマ:

日本幼児食協会 × AcchiKocca主催

~子供がモグモグ食べてくれる!簡単美味しい家庭料理~

 

 これまで毎回大好評のmogmocooking!

ありがたいことに参加してくださった方のアンケートはいつも満足度100%です!

 

第1回目のレポはこちらから

 

第2回目のレポートはこちらから

 

第3回目のレポートはこちらから

 

 

そして第4回目開催のお知らせです。

 

今回のテーマは「幼児食中華」です!

 
 
 
 

第4回

講師

四川飯店名古屋 河合善行料理長

 

 

<レッスンテーマ>

保存ができる簡単チキンスープ

子どもや大人も楽しめるアレンジ中華料理

 

<メニュー>

・キッズ麻婆豆腐~大人用にも簡単アレンジ~

・ふわふわワンタンスープ

・リゾットチャーハン

・子どもが喜ぶデザート

 

■レッスンの流れは、初めに幼児食の話をさせて頂いてから河合料理長に実演して頂きます。工程の中で幼児食のポイントもお話していきます。

 

■今回も料理長には普段お店で出している味を幼児食用にアレンジしてレシピを考えて頂きました。

なかなか家庭で中華料理を子供用にアレンジすることはとても大変!レッスンではフライパン一つで作れる時短中華料理、保存ができるスープなど時間がないお母さんも無理なく簡単にマスターできます。

 

 

本物の中華の味を料理長から直接学べる貴重なレッスンです。

 

 

レッスン終了後は全員で試食です。

(今回からは大人のみ試食となります)

 

 
 

 

■日時■

H 30年9月25日(火)

 

■時間■

11時~13時 

(10分前にはお越しください 時間厳守)

託児利用の方は余裕を持ってお越しください。

 

■場所■

星ヶ丘 Acchi Kocca 2F

https://acchi-kocca.com/

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■対象■

お子様お持ちのママ・パパ

妊婦さん、興味がある方

同じフロアに託児がありますので安心して受講できます 

 

 

■定員■

15名 満席

(協会LINE@の方を優先にご案内させて頂いております)

 

■持ち物■

エプロン、筆記用具

 

■金額■

4,500円(税込)

事前振込となります

※託児時間は11時から13時までの託児料を頂戴いたします。(託児料は当日お支払いください)

 

※キャンセルポリシー

1週間前まで 全額返金

2日前まで50%

前日、当日は100%頂戴します。

返金に関しては手数料を差し引いた金額を返金致します。

ご了承ください。

 

※託児利用(有料)

詳しくはこちらをご覧ください

https://acchi-kocca.com/aboutus/kidsroom.php

6カ月未満のお子様は抱っこひもでの受講となります。

※必ず事前予約をお願いします

 

 

さくらんぼお申し込みさくらんぼ

https://ws.formzu.net/dist/S55854067/

 

 

 子供達に本場中華の味を知ってもらいたい!そして中華料理は難しくないということをお母さん達に知ってもらいたい!それが料理長と協会の思いです。

 

日本中の子供達がモグモグ笑顔でご飯を食べてくれるように。

ぜひ一緒に素敵な時間にしましょうね!

 

第1回目(賛否両論名古屋料理長)

 

第二回目(賛否両論名古屋料理長)

 

第三回目(プルシックオーナーシェフ)

 

 

講師プロフィール

河合善行/「四川飯店名古屋」料理長

19歳で地元名古屋を離れ約10年熊本での修行を経て、名古屋へ戻る。

美しく、美味しい料理をモットーに、四川飯店の伝統と培った経験で独特な四川料理を作り出す。現在は、四川飯店名古屋の料理長 

1979年 6月20日生まれ(愛知県出身)

1998年 東邦高校卒業

1999年 国際調理師専門学校卒業

1999年 熊本キャッスルホテル「桃花源」入社

2009年 スーツァンレストラン陳 名古屋入社

2015年 四川飯店名古屋料理長に就任  現在に至る

 

 

主催者

小出みなこ一般社団法人日本幼児食協会 代表理事 

baby'sSOPHIA 代表

名古屋を中心に幼児食の養成講座や幼稚園での食育活動、イベント、講演など自らの経験も踏まえ幼児食の大切さを広める活動をしている。

また赤ちゃんとの習い事「ベビーサイン教室」を2教室運営。カウンセラーとしても約10年という経験から赤ちゃんとママに寄添い、大切な成長時期を一緒に見守っている。

 

 

 

 

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