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【ボディー革命】 の成分である大豆サポニンを紹介します。
『コレステロール・中性脂肪を低下させる』
不飽和脂肪酸は長時間、空気や光にさらされると過酸化脂質に
変化します。 過酸化脂質は体内で血栓をつくるもととなり、
動脈硬化を進め臓器生体の機能を狂わせ、障害をおこす原因に
なります。 植物油には不飽和脂肪酸が含まれていますが、大豆サポニンを油1mlに対して1㎎加えて加熱すると、過酸化脂質の上昇はほとんどみられません。 こういったことから、大豆サポニンは強い
抗酸化作用をもち、体内においても脂質の過酸化を抑制し、代謝を
促進すると考えらます。 実際、高脂血症、動脈硬化症、高血圧症の
患者に大豆サポニンを投与した結果、血中脂質の改善度は総コレステロールについては71%、中性脂肪では88%に達したと報告があり、
大豆サポニンが血中脂質を低下させることが確認されています。
☆☆大豆サポニンは大豆のダイヤモンドです☆☆
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