フジッコ親子料理教室

今日はフジッコさま主催の食育イベント、

親子料理教室を実施しました！

子供たちが、

みんな真面目に頑張ってくれました

フジッコさんのオフィスに向かう途中の江戸川橋。

ぽかぽか陽気で桜もちらほら。

満開も迫力がありますが、これくらいもまた風情があって好き。

フジッコさまは和食普及プロジェクトに参加していることもあり、

親子にむけて出汁についての説明や、

出汁を使った料理だけでなく、

きき出汁も実施、

そして！

今日は親御さんではなくお子様に魚を三枚におろしていただきました！

フジッコさんのよとろろ昆布「純とろ」、そして昆布の中でもうまみ成分の高い真昆布を使った「おいしいだし昆布」。

今日はみんな一日シェフ。

かわいいです

当たり前といえば当たり前ですが、

今日はじめて魚をおろした！

というお子様がほとんどだったのですがびっくりするくらいみんな包丁使いがうまかったです。笑

おろした魚でなめろう、骨せんべいや、

真鯛のあらと昆布だしを使った潮汁や炊き込みごはんなどなど、

基本的な料理ですが、出汁、そして素材のうまみが感じられる料理の完成。

やっぱりシンプルっていいなあ。

フジッコさま、ご参加いただきました皆様、誠に有難う御座いましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ✨

是非、ご自宅でも実践してみてくださいね