今年のバレンタイン💝
チョコレート🍫の他に、主人が大好きなエビフライ🍤を作りました😊
普段フライ系の料理はしないのですが😅
特別に😚
私の母親のエビフライ🍤が大きくて、まわりはカラッとして中はプリっとして、美味しいんです😋主人は母親のエビフライ🍤が大好きみたいなんです😄
今回は、自分でも納得のいく出来でした😁
主人も美味しいって言ってくれて、たくさん食べてました😃
エビは特々大と特大を買いました✨
高かった😨
揚げた時に丸まらないように、エビの内側を包丁で少し切り、トントン叩き、写真のようにします😌
これでも、まるまったものもあります😅
小麦粉をつけて、卵を絡め、パン粉をつけて、少しギュっとおさえます😌
あとは油で揚げるだけ😌
下ごしらえは、結構時間がかかり、大変です😅
特別な時のみですね😋
主人が美味しく食べてくれて、私も満足です😄
主人10本は食べてた😁
私も7本ぐらい食べたかも😋
