雑魚(じゃこ)は、煮干しの別名。出汁雑魚(だしじゃこ)とも呼ぶ。 -3ページ目

雑魚(じゃこ)は、煮干しの別名。出汁雑魚(だしじゃこ)とも呼ぶ。

またシラスを乾燥したものを「ちりめんじゃこ」と呼ぶ。

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