“ぬめり”その2

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今日から24節気「大暑」

一年の中で最も暑い時期です💦

 

昨日は“美和っ子”健康村

 

この時期の身体を護る食材、過ごし方を学びました。

夏土用にあたるこの時期

季節の過ごし方、食べ物が特に大切だとかビックリマーク

 

夏の土用には「ぬめり」のある食材を摂れ❗️と言われ

暑さで消耗した身体に精力をつける代表的な物が鰻。

その他、オクラや山芋など…

早速、畑で採ってきたぬめり食材が調理されました音譜

オクラ、ツルムラサキ、スベリヒユ

梅ちゃんパワーで胡麻和えにしました。

 

水分の一気飲みやガブ飲みも控えたいですね❗️

胃腸を弱らせ、秋口に食欲不振・だるい・髪の毛が抜ける…等、そのツケがきますよ😱

 

 

 

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