よーやく決まりました！！
次回のショップのデザートが。
全体は、この三種！
いろいろなテイストを取り入れてみました。
「抹茶のムース 小豆のゼリー寄せ」。
濃厚な抹茶ムースに、小豆を少し散らして。
上から甘めにしたゼリーを流し固めてみました。
地元産の抹茶を名物にしたいという、会社の声を聞いて、取り入れてみました。
ちょっと小豆が多すぎたので、実際はもう少し、小豆を減らします････
「ココア風味のシフォンケーキ」
いや、シフォンは定番商品になっているので、外すわけには行かず。
バリエーションを変えているワケです。
そろそろ、バリエーションのネタ切れになりそうだ
だれか・・・・、いい案をください。
「イチゴのババロア」
これも、定番商品の一つ。
っていうか、特製ババロアなんです。
これもバリエーション変えての商品なんだけど。
こんな時期だし、これから旬となるものだしね。
予測だけど、ババロアが一番人気になりそうです
サンプルを食べてみたけど、一個でかなりお腹膨れるし！！
写真撮りも終わったので、メニューが出来上がってから、スタートします。
