今日は、１時間早い出勤。
お昼の宴席で、１５０人弱の折衷があり、夜の宴席に２７０人弱のバッフェがあって。
そのデザートつくりに追われてました。
っていっても、ある程度の仕込みは、昨日のうちにしておいたので。
フルーツをカットして、盛り付けでした。
フルーツカットだけでも、けっこうな量あるかなー。
婚礼も一組あって、今日もケーキは作らせてもらいました。
これから、ケーキのメイン担当が、私に任せられてしまいました（汗）。
出来るだけ、お客様の要望やイメージにあるように、頑張らなくっちゃ！
いつもより１時間早い出勤で、休憩もなかったので、とっても眠いです。
明日も、日曜日だから忙しいんだよね・・・・・・。
旅行中も、それなりに気を使うだろうし。
（なんせ、洋食部の料理長や専務などとご一緒なんです）
バスの長旅で、さらに疲れちゃうかも・・・・(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
