お客様からお預かりしてるお金の価値飲食店はもっと誇りを持っていい仕事｜ムタ カズヒロ昨日は〇〇万…。 さすがに3月の土曜と思うと、少しビビってしまいますね。 あまりに不安で前年を見に行ったら、去年3月の第一土曜日の前年比は108%と超えていました…。 安心しちゃいけませんが、少しだけ慰めになりました。 というか、シフト組む時、売上予測する時は、前年を見ないと、ですね。 （毎回忘れちゃう） 7〜8割の確率で当たってます。 常にみなさま…note.com
飲食店はもっと誇りを持っていい仕事｜ムタ カズヒロ昨日は〇〇万…。 さすがに3月の土曜と思うと、少しビビってしまいますね。 あまりに不安で前年を見に行ったら、去年3月の第一土曜日の前年比は108%と超えていました…。 安心しちゃいけませんが、少しだけ慰めになりました。 というか、シフト組む時、売上予測する時は、前年を見ないと、ですね。 （毎回忘れちゃう） 7〜8割の確率で当たってます。 常にみなさま…note.com
