もつにつくる

初めてもつ煮なるものを作ってみました。

我が地元はホルモン文化て、私もホルモン・もつが大好きです。


おかぁちゃまの作もつ煮が大好きですが、今近くにはおかぁちゃまはいらっしゃいませぬ(T.T)

ってことで、自らレッツ　チャレンジ!!




したのが、写真のもつ煮。


臭み取りはどの位したらいいのか、煮るときの水の量は…とか、アバウトに調理していったら、何故か地味なもつ煮になりました。

もつは、臭みもなく、柔らかくできたけど、臭みなさすぎてもつっぽくないか…？

水分多すぎて、味噌汁みたいだよなぁ…?




これは…
まだまだ要努力が必要ですな。

地震こわ～(´θ`llll)

今日のお昼頃、大きな地震がありましたね。

私の住んでるところも結構揺れました。


こんなに揺れを感じたのは久しぶりで、とってもビックリしました。

思わず、仕事しているであろう家族全員に連絡を取ってしまいました。


みんなの無事を確認し、ホッと一安心。


こう一緒に居ないときに何かあると、ドキドキしてしまいます。


皆様も、どうか無事でありますように。

アナと雪の女王

やっとこさ見ました。

映画館上映したときなんかは、あんまり興味がわかずに見に行かなかったのですが、同じ音楽をやっている友達から『面白い！』との太鼓判をいただき、レンタルながら拝見いたしました。


初っぱなから有名な曲のオンパレードですし、
まさかあの曲がこういう意味を持っていたのか！
まさかあの曲が最後にはこうなっちゃうのか…


とか、まさかな出来事が多くて、ビックリです。


エルザの熱唱には、涙が止まらなかったですし。



…良かった！



私的には、トロールの歌をがとってもすてきでだったなぁと思いました(*´∀｀)