焼肉が食べたいとの事で

《西麻布 けんしろう》に伺いました。


以前から気になっていたこちらのお店は、

全室個室で焼くのは全てお任せのフルアテンド、

「うしみつ」系列の焼肉店です。




初めにスパークリング。


和牛の雲丹ユッケドック


こちらのお店のスペシャリテです。

海苔の上に柔らかな和牛ユッケと生雲丹をたっぷり乗せて手渡しで頂きます。




本日の茶碗蒸し もつ鍋仕立て




和牛サーロインの焼きすき焼き 芹ソースと温泉卵


芹のソースと温泉卵にからめて頂きます。



熟成タンとさがり



熟成タンはレモンで


さがりはキューブ状になっている泡醤油で



ピノノワール


箸休めはミノとおくらの和物


和牛ヒレ肉のカツサンド







群馬県産 黒毛和牛ヒレ 黒醤油ダレ




とも三角 柚子醤油ダレ


ウデ 卵黄香ダレ


冷麺


アイス最中


全て焼いていただきちょうど良い火入れで提供されます。

どのお肉も上質で脂がさらりとして最後までとても美味しく頂きました。


ご馳走様でした。