居心地のよい空間を保つには
店舗内の「空気の流れ」に
気を付けることはとても大事です。
例えば、飲食店に入った時に
悪臭や異臭がしたりすると、
食事を楽しむために来店されたお客様は
あまりいい気持ちはしないことでしょう。
実際、空気の流れが悪くて
目がしばしばしたり、涙がでたり、
息苦しくなったり、
においが髪や衣服についてしまった
という経験がある方も
決して少なくはないと思います。
この時ポイントとなるのが
「空気のながれ」、
つまり「換気」です。
ご存知かもしれませんが、
この 「換気」とは、
給気と排気の2つに分かれます。
「給気」とは、
店舗内に空気を取り入れること。
「排気」とは、
店舗内の空気を排気口
（排気フード、換気扇、排気筒等などの設備）
から店舗外に空気を排出させること。
これらの換気設備で
「空気のながれ」作り出すというわけです。
この流れがうまくいっていないと、
お客様に不快な思いをさせてしまう
わけですから「給気と排気」には
気をつけないといけません。
店舗を作る際は、
建築の段階でこの「給気と排気」はきちんと
考えて設置いたします。
また、開業後は
定期的なメンテナンス・掃除も大事です。
ほこりや油が排気口に溜まると
きちんと機能しなくなります。
もしも、すでに悪臭や異臭など、
空気の流れに異変を感じていたら、
ムラセにご相談ください。
私たちが工事をしていない物件でも
状態を診断し、
適切なメンテナンスを行います。
ぜひ、ご連絡ください。
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