皆さん,こんにちは。
こう寒い日が続くと,
味噌ラーメンが食べたくなります。
私が好きな味噌ラーメンと言えば,
こちらのお店。
安部製麺所
(山形市あさひ町16-18)
ご無沙汰しておりました。
今年,初出撃です。 (^^ゞ
*2023.9.17.過去記事*
ところが,
MENUに目を通すと,
こちらが目に留まりました。
【期間限定】
東京・新橋
「濃厚鶏そば麺屋武一」コラボ
濃厚鶏骨醤油ラーメン
しかも,その下には,
濃厚鶏白湯辛みそラーメン
なるものも見えます。
さて,どうしましょ?
期間限定に弱い私。💦
両方を味わいたい私の結論は,
濃厚鶏骨醤油ラーメン
ズームします。
そして,別皿で辛味噌。
これで,一石二鳥です。
まずは,そのままいただきます。
中細タイプのストレート麺。
こってり系の鶏白湯(醤油)スープ。
TOSAKAの鶏白湯(醤油)と似ています。
しっかりと作られている白湯スープです。
*2022.6.27.過去記事*
辛味噌を溶かして味変します。
辛味噌ファンをうならせる味。
ピリッと&にんにくのうまみが
追加されて引き締まりますね~。
私が想定した通り,
どちらも旨いのであります。
このスタイルで食べて大正解。
こんな感じの控えめなチャーシューです。
お母さんは決してぶれず
いつものこちら
特中華そば
角度を変えてもう1枚パチリ
山形県民のソウルフード
げそ天
安部製麺所のげそ天は逸品です。
前回と値段の設定は変わらず。
ごちそうさまでした。
次回は,迷わず味噌らーめんを食べます。
ではまた。(@^^)/~~~