皆さん,こんにちは。

 

 

 

 

 

GW最後の5/5(木)

 

私はS師匠と共に山菜採りに出撃。

 

まずは,その記録です。

 

 

 

 

 

わらびがいい感じ。

 

この太さの逸品は

 

あまり見かけないのではと

 

私は個人的には思っています。

 

 

 

 

 

ちなみにこのボウルの直径は約30㎝。

 

 

 

 

 

 

ズームします。

 

 

 

 

 

 

タラの芽は,

 

今シーズン最後かなと思います。

 

私が言うのもなんですが,

 

山師でないと巡り合えない上物。

 

市場では見かけないサイズ。

 

 

 

 

 

 

コシアブラは,

 

やや大きめになったかもですが,

 

かなりの上物です。

 

いい香りがします。

 

 

 

 

 

 

深い山には,

 

まだフキノトウがあるのです。

 

 

 

 

 

 

こごみは,

 

今シーズンのラスト。

 

食べ収めです。

 

 

 

 

 

 

ズームします。

 

 

 

 

 

 

葉わさび花わさび

 

シーズンのピークに近づいています。

 

 

 

 

 

 

ハリキリはシーズン終了。

 

少量過ぎで献上していません。

 

 

 

 

 

 

ハリキリ以外の山菜は,

 

いつものレストランに献上しました。

 

(※念のため,お金は一切受け取っておりません。)

 

 

 

 

 

興味がある場合は,

 

数量限定に付き,

 

予約できた者勝ち

 

こちらのお店です。

 

 

 

 

 

Le ciel bleu

ル シエル ブルー

(山形県上山市朝日台1-1-22)

☎023-674-8753

 

 

 

 

 

 

地元の美味しい食材を

 

使用したフレンチ料理を

 

創作している店主の心意気を

 

応援したい

 

と,私は思っているのであります。

 

 

 

 

 

後半はこのお店の応援記事。

 

予約したいと思っている方は,

 

私のブログを読んだと

 

店主にお伝えすれば

 

何かしらサービスしてもらえるかも?


してもらえないかも?(爆)

 

 

 



ではまた。(@^^)/~~~