ちょっと見にくいのですが、蜜がたくさんのリンゴをいただいたので、リンゴのソテーを作ります。
美味しい地域のリンゴをたくさん貰ったからと、お裾分けでいただいたりするので、いつも美味しいリンゴが我が家にはあります。
お店用としては、このソテーで作るのは…
“リンゴとシナモンのスコーン”
表面にはたっぷりのシナモンとお砂糖のザラメ。
このスコーンは開店当初からの定番です。
あとは、マフィンに入れたりと活用法はたくさんあるので、今日はたくさん作っています。
今日は青空がとてもキレイ。。。
爽やかなリンゴの香りの中で、気持ちのよい一日の始まりです♪
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