醗酵と重ね煮の教室 もとひの会 

醗酵と重ね煮の教室 もとひの会 

ヒトをよくするために、重ね煮料理教室と醗酵教室を市原(千葉)で毎月行っております。

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小田原料理教室も、4月から施設が耐震工事ということで、
お休みになります。
最後の料理は、こんなメニューです。
主食は、玄米、押し麦、白米
副食は、そばサラダにポテトサラダ、あとは、豆腐のハンバーグ
特に、マヨネーズは、豆乳ヨーグルトで作ります。
今までのマヨネーズの中で最高においしい。
卵抜きとは思えない感じです。

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