皆さん、おはようございます。

昨日、今年初めてのゴボウ収穫をしました。
まだまだ小さなゴボウですが試し掘りします。

因みに、今日の農業体験も兼ねてですが…。



収穫前の葉っぱ切り。
この後、ビニールマルチをはがし始めて、機械で土を破砕していきます。

収穫したゴボウは柔らかくて、サラダにして食べてもバッチリでした✌