半年過ぎました。ご無沙汰しています。書き込みはなかなかできませんでしたがいろんな方のblogは読ませていただいてました。パワーももらってます(^-^)/工房をopenして半年が過ぎました。日曜日だけの営業とはいえ営業日以外はもちろん!本業の仕事ありそれが終わると日曜日に向けて買い物、メニュー決め、計量、仕込みなどなど慌ただしい毎日を、過ごしています。土曜日の夜は徹夜でラジオを聞きながらもくもくとパン作りです。またゆっくり近況報告させていただきたいと思います。