昨晩は、ロクの丘 ミーティングでした
6月の施策・メニュー開発・人員教育・コンセプトの再確認 などなど・・・
充実したミーティングができたと思います
6月から「ロクの丘」が大きく変わります。
3店舗の中で一番ポテンシャルを秘めているこのお店
の大逆襲です
そのためにも、スタッフ一人一人の「やったろうじゃんか！！」
という強い気持ちが必要になってきます。
ピンチはチャンス
この人員不足などの問題点があるときこそ、店長・料理長が力を合わせて
チャンスにかえていけるのです
ミーティング中イメージが膨らみ、お店が良くなっていことが
とてもワクワクして仕方がありません
皆様、ご期待くださいませ
ミーティング後、有意義だった時間の勢いのまま
スタッフで飲み行きました
ここでも、とてもよい意見交換ができました
そんななか。 裸の大将の「赤城クン」 初のウィスキーに挑戦
大人の雰囲気だしてます
