こんばんは
最近暖かくなったので昼間に妹ちゃん抱っこして近所を散歩しました
1時間ほどブラブラ歩いたのですが今も足の疲れがとれません
身体がなまりすぎている姉妹ママみかんです
時間とお金に余裕があればジムに通いたい
んーどっちもないです
今日の晩ごはん
(盛り付け汚いのスルーしてくださいm(__)m)
チキン南蛮
付け合わせ野菜(ブロッコリー、トマト)
サラダ
カブの浅漬け
大根と玉ねぎのお味噌汁
でした。
チキン南蛮は鶏むね肉を使いました
むね肉1枚で家族全員が満足出来たらいいな~と思い、削ぎ切りで作っています。
枚数が多いとたくさん食べた気になる
むね肉は調理するときの火加減に気を付けていればしっとり柔らかに仕上がり子どもも食べやすい
何より安い
我が家の定番食材です
今日のメニューはチキン南蛮に砂糖を使ってしまいましたが、いま我が家の晩ごはんは糖質オフを心がけています。
というのも私がゆる~い糖質制限ダイエットをしているから
おかげでキツくて入らなかったジーンズがはけるようになりました
これも節約ですよね(笑)