痩せたウニに餌を与えて
身を肥えさせて
ウニがあまり流通していない時期に
出荷できないか
という目的で
岩手県の委託事業で行った
「黄金のウニ計画」
６０日の委託期間は終了しまして
その時点で
ある程度の成果は出たんですけれども
その後も残ったウニにワカメの残渣を給餌して
今日、９０日目の確認を行いました
結果はこう↓
どや（笑）
できることは解りましたので
規模を拡大すれば
メチャクチャ肥えまくったウニを3月・４月に供給できるかと
前回は試食できませんでしたが
今回はちょっとだけ試食
んまい♡
甘い♡
最盛期の天然ウニと遜色ない
ってかそれを越えてきた感があります
何しろ（未利用部分とはいえ）
真崎わかめを食べて育ったウニですからね
地元の企業に学ぶESD
で、私のしょーもない話におつきあい下さいました学生の皆様
私の言ったことはウソじゃなかったでしょ（笑）
県の水産部門の皆様
結果は出しましたからね！
これを生かすかどうかは
あなた次第（笑）
