たっこにんにくを沖縄で食う。
昨年申し込んだ、青森県たっこにんにくの１坪オーナー で、
収穫してもらった「たっこにんにく」が届いた。
去年申し込んだときは、職場で配るかな～と思っていたら、
沖縄に移ってしまったので、最近家庭菜園を楽しんでいる両親宛に送ってもらった。
そしたら、思った以上にたくさんのニンニクが届いたらしく、
沖縄にもいくつか転送されてきた。
でけーなー。
350ml缶と比べても、太ったにんにくが目立つ。
それにしても、たくさん送ってきたな～。
これをたくさん食べるにはどうしたらいいか、と考えた結果、
丸ごと素揚げすることに。
160～170度で13分くらい。
味噌と豆板醤を酒で伸ばした調味料につけて食べるとうまーい！
1回の食事で、1人2株は食える食べ方です♪
今帰仁酒造の古里という泡盛と一緒に楽しんでます(^-^)/
沖縄の夕陽をビーチで見る。
ちょっと前の話。
家族と友人と夕陽を見に行く。
場所は、残波岬と真栄田岬の間。
友人が新橋の沖縄料理屋で教えてもらったらしい。
「サトウキビとサトウキビの間の道を進むと～」みたいな
怪しいナビだったけど、思ったより簡単に到着(^_^;)
こんな小道を草を掻き分け進んでいくと、ちょっとしたビーチがある。
隠れ家的なところ。小石が多いので泳げはしないだろうけど、いい場所だねー。
崖に囲まれてるので、紅の豚の主人公の飛行艇を隠し場所みたい。
落日前には、まわりからガチャガチャと音が聞こえる。
足元を見ると、ヤドカリの大群が陸地に戻っていく音。
ここをジャンボ機が横切っていくのも、またきれいだ。
やー、ほんとキレイだわー。
それしか感想ないっすね♪
沖縄の弁当。
唐揚とゴーヤーチャンプルとクーブイリチーと
マカロニサラダとポーク卵が入って、400円。
この店以外も、こんなボリューム。
こんな値段。
そりゃ、ウチナンチュはメタボになるわな(@_@)
ラーメン食べ歩きが出来なかった鹿児島・新橋出張。
今夜は仕事でうるま市に荷物を届ける。
ん～、知らない道を夜間走るのは苦手だな～。
さて、仕事詰まってて、
あまり遊べなかった先週の出張はちょい後悔がある。
というわけで、残念だった先週出張の画像。
（仕事的には大満足だけど(・∀・)）
【鹿児島画像】
「のり一」。
天文館サンデイズインの隣にあるラーメン屋。
ちょっと少なめ。すっきり塩味。中350円。飲んだ後に食うとウマイ！
そして、最近路面電車の路線に芝を敷いたみたい。
町の雰囲気がちょっと変わって、いい感じだねえ。
天文館タカプラと同じ並びにあるシロアリ駆除会社（？）の看板。
いつも気になる(゜□゜)
そして、鹿児島に行くたび、毎回行くラーメン屋「くろいわ」。
今回は時間がなくて寄れなかった・・・夜中はやってないんだよね。
朝のランニング時に写真だけでもと撮った写真。。。
【東京画像】
泊まったビジネスホテルの部屋。
部屋が3角形。天井が低い。
採光も充分だし、おもしろいなーとか思ってたけど、
飲んで帰ってきて、最悪なことに気づく。
天井が低く、エアコンの風がベッドを直撃する・・・
次の日、喉が調子悪かったなー(＞_＜)
ZumZum＠宜野湾市大山
正式には、自然パスタ厨房ZumZum。
普天間基地に隣接する有機野菜など自然食品を使ったお店。
まー、今日は休日だし、のんびり出来るお店を探そうと見つけたお店。
すげえ分かりづらい！ ここ→■
危うく民家（セレブな）に入りそうになり、番犬2頭に追い回される羽目に・・・
しかもー、坂道が急すぎてアクセル踏まないと、ギヤをドライブに入れても下がっちゃうよ～
こんな道を勘だけで昇っていきます。
ホントにこっちでいいのかよ？と思っても、ずんずん登っていくとお店はあります。
店内からは、かろうじてコンベンションセンターと海が見える。
下に見える影は、看板犬（？）。
相方は、トマトとなすのパスタセット。
ボクはとんちんかんというパスタを単品で注文。
トマトとナスパスタは量が少なくて、いくら自然派食品のお店とはいえなんだかなー
と思っていたら、やってきた「とんちんかん」。
見た目は、沖縄式「みそ汁」っすね。
いりこダシにゴマを煮込んだスープに、野菜炒めを炒め煮して
スープパスタにしたもの。
本当にうまい。大山では、麺系だと、ここと近くの「みやまかん」がベストか？
正直、麺の量は少ないけど、具のボリュームがまあまあだからOK。
なんせイリコベースのスープに、
おくら・キャベツ・ねぎ・もずく・卵・ごぼう・にんじん・へちま・じゃがいもなどなどが入ってる。
パスタの店なので言いづらいけど、このスープに、
山梨のほうとうとか、もっちり系のうどんの太麺絡めたらうまいだろうなあ♪
稲庭うどんなど細麺もうまいかも。新橋の七蔵 みたいに。
あー。七蔵の稲庭うどん食いたいなあ～
パスタにメニューを限定しなければ、もっといいお店になるだろうなぁ♪
うんなまつりに行ってみた。
恩名村営ビーチでやってる「うんなまつり」に行く。
ビーチの駐車場で、「満車」と看板が出てたので、
係の人に、他に駐車場あります？って聞くと、
「ビーチの駐車場、空いてるよ～」との答え。
なんで「満車」の看板出してるんだろ？？？
うん。これからは、沖縄で「満車」のお知らせが出てても
念のため、係員の人に聞いてみよう。
今年の祭は村政100周年らしい。
魚のつかみ取りや、JAXAがペットボトルロケットの体験やってます。
なぜ恩納村にJAXA が関係してるかは不明。
ちなみに、茨城県つくば市のJAXA施設は相当面白いです。
見学可能なので、お勧めスポット。
そして、大鍋で作ってた牛汁（500円）を買ってみる。
沖縄価格としては、高いかな～と思ってたら、
すげえボリュームだった。
お願いすれば、ご飯もついてくるし。。。
大きな牛肉のブロックと小腸、
それににんじん2種類、昆布、冬瓜が入ってます。
独特の獣臭さがあるので、好みが分かれそう。
小腸がうまかったな～。
暑さの中で食べると、汗が止まらないけど、力がつく感じがするよ。
うんなまつりは、今日までです。
東京土産、どうしよう。
先々週予約した段階で、最終便は満席。次に遅い便も空席2席だった。
やー。
沖縄に住むと夏休み期間は、島外への出入りが大変だね～
セミナーとかイベント企画するなら、かなり早めに動かないとダメすな。
ところで、東京土産って何買ったらいいんだろ(?д?)
東京出張。
ホント暑いわ～
今週は、熊本・鹿児島・沖縄・東京と移動して、一番暑い気がする(￣ω￣)
熊本・鹿児島が35度で、東京は34度と気温は低い(低い？)けど、風がないせいか汗がスゴい。
かりゆしウェアのボクが暑いのだから、スーツにネクタイは大変そうだなぁ(@_@)
画像は、有楽町側から撮った東京駅。
駅の真上だけすっぽり空いてる。
海から皇居に向かって風の道を作ってるらしいよ。
昔からヒートアイランド現象対策してたんだねぇ
