栗は茹でて半分に割って
スプーンで食べる派です
この季節
産直市で栗に出逢ったら
迷わず購入
🌰大好き🌰
わたしは茹で栗で
主人と息子には渋皮煮
渋皮煮って…
砂糖
砂糖
砂糖
めちゃくちゃ入れるよね
…震える
先日、産直市で栗を買ったら
実家の母が送ってくれた荷物にも
お米や野菜に混じって栗が
左は実家の 右が産直市
沢山あるので
産直市の栗を渋皮煮にしました
最初は
実家の栗を渋皮煮にするつもりで
鬼皮を剥いたら
渋皮も一緒に剥けてしまい 
実家では
渋皮煮を作ったことがなかったので
今回、初めて気付いた
あまりにもきれいに剥けたので
実家の栗は甘露煮にしました
こんなに簡単に剥けるなら
栗ご飯にしてもよかったかも
それにしても
渋皮煮＆甘露煮
一日仕事よ
栗カッター
刃が錆びてきたので
新しいの探してます