昨日はとてもいい天気でしたが、梅雨がそこまでやってきているような、蒸し暑い一日でした

昨日の晩ごはんです
中華のような和食晩ごはんとなりました
先日、友人と会った時にランチをした「おぼんdeごはん」というお店でいただいた、トマトを使った油淋鶏ソースがごはんにある美味しいソースだったので、真似て作ってみました。
◆春雨サラダ(もやし、カイワレ、レタス)
◆マーボー小松菜豆腐
◆油淋鶏トマト風味(トマト、新玉、きゅうり、キャベツ)
◆きのこの味噌汁
◆白米ごはん

また雨が降りそうなかんじであるけれど・・・。
日曜日の晩ごはんはガストでステーキをいただいたので、昨晩はお魚の主菜に~
味噌汁を作るまでに至らず…誘惑に負けて、買い置きしている味噌汁を使うこと~。 
気づいたらもう晩ごはんタイムが
そんな中、慌てて週末のごはんたちを週末の活動とともに更新しています

写真をみると食欲がそそってきて、ふたりともお肉に・・・。

前日に式典に出席すると、学生時代の友人に再会しました。 かれこれ20年ぶりの再会でした。 職業替えしていまや看護師をしていると聞いてこれまたびっくり!!しかも、昨年まで二年間ベネズェーラで仕事をしていたということを聞き、またびっくり
一昨日は時間がなかったので、また仕事が休みだったら会おうね~、と連絡先を交換したところ、昨日の朝、突然、学生時代のN子に会うんだけど、遊びに行っていい~、とラインが入り、「早々すぎやなぁ・・・!!」と思いながら、こうでもしてもらわないと、多分、この先の再会は遠い未来になりそう、な勢いだったので、逆にいいタイミングでした。 重ねてgood timingだったのは、旦那ちゃまが一昨日から出張でもあったので、ゆっくりしていって貰える、と思い、用事もないし、Welcomeだよ~、と最寄りの駅までお迎えに行こうと、待ち合わせして、再会しました~。 そして、マジで!!とびっくりしたのは、駅から我が家まで歩いている途中のスーパーで、「明太子とクリーム買ってくる」、とMりん。 「パスタソース作っておくから、晩ごはんにでもパスタ茹でてからめて食べて~」って!! めちゃめちゃ美味しかった明太子クリームソースでしたが、その配合がとても絶妙で、九州出身のMりん、さすが明太子の使い方は地元級だな~。 茹でたスナップエンドウと一緒にいただきました。
それぞれが、関東圏にいる学生時代の友人たちを挙げて、また会おうね~、と別れました。
パスタといえば、随分前の出来事になりますが、エントリーできてないものを投稿します。
GW後半戦の前日、横浜に住む先輩から連絡があり、近くまでいくからランチしな~い、とのお誘い。 すでに残り物で済ませていましたが、お茶でも、ってことでご一緒させていただくことに。 おうちまでお迎えに来てくれて、二子玉までいってきました。 ロンハーマンがリニューアルされ、カフェでランチやお茶ができるし、行ってみようということで、行ってきました。 カリフォルニアを感じるカフェ~、癒されました。 パンケーキをシェアしてティータイム~。 ジュニアはもちろんベビーせんべいですけど、素敵なソファーに座って、ご機嫌でした。
そして2人の娘ちゃんのお迎えに行くから、一緒に行って晩ごはん食べて帰って~、そのあと送っていくよ!!とまたまた面倒見のいい先輩のお言葉に甘えて、そうさせてもらいました。 Wポテサラに、ツナのアラビアータを作ってくれました。 ほっとさせられる母の味~的な晩ごはんでした。 ジュニアの晩ごはんも用意してくれて、2人の母の機転の利いた準備には、感心させられるばかりでした。 いつも刺激をもらうRさん、ほんといつも気遣っていただいてありがとうございます。
ってことで2日分のお弁当です。 少しずつながら、お弁当生活に慣れてきて、始まったころは詰めるのも四苦八苦してましたが、3か月ほどたってなんとかペースが上がってきました~。 っていっても、ほとんど作り置き冷食や市販のものに頼って、朝作るのはせいぜい1,2品だけど・・・
