今週のお弁当たち

今日はとても青空広がるすがすがしい朝を迎えました～　今のところ湿度も感じることのないカラッとした天気ではありますが、一日こうあって欲しいところです。

さて今週は、お弁当生活初の、一週間すべてお弁当デーとなり、なんだか達成感ある５日間でした。　ずっとお弁当を作り続けている方は、これが普通なんですよね～。
やはりお弁当となると随分と食費も節約になることを、しみじみ実感しています。
では今週のお弁当たち、エントリーしま～す。

月曜日↓↓

★かぼちゃとさつま芋のサラダ
★シュウマイ（市販）
★豚の梅しそ巻きフライ（自家製冷食）
★ごぼうのきんぴら
★カニカマ入り玉子焼き
★野菜炒め、ミニトマト
★日の丸ごはん

火曜日↓↓

★筍のグラタン（自家製冷食）
★卵のハム挟み焼き
★エビカツ（冷食）
★ひじき煮
★小松菜の胡麻和え
★ミートボール（市販）
★茹でオクラ、ミニトマト
★わかめ明太ふりかけごはん

水曜日↓↓

★蒸しサラダ（ズッキーニ、人参、アスパラ、ホワイトアスパラ、さやいんげん）
★エビフライ（自家製冷食）
★カニクリームコロッケ（冷食）
★ハンバーグ（自家製冷食）
★きのこのペペロンチーノ
★ハムとミニトマト
★オムライス

木曜日↓↓

★かき揚げ
★きんぴらごぼう
★竹輪のキュウリ詰め
★イワシの甘露煮
★あげじゃがのリメイクカレーサラダ
★ちらし寿司
★茹でブロッコリー、ミニトマト

金曜日↓↓

★ほうれんベーコンのコーン炒め（自家製冷食）
★ちくわの磯部揚げ
★きのこの蒸し卵
★イタリアンはんぺん（市販）
★赤魚の酒粕漬け焼き
★ブロッコリーの土佐和え
★パプリカのマリネ
★ミニトマト
★のりこんぷごはん

昨日の晩ごはん

昨日は午後からたくさんの雨が降るのかと思いましたが、思っていたほどの雨量ではなく、帰り際に雨が降っていてはと、しっかり雨対策して児童館へ出かけたものの、必要なかったようで・・・
今日も朝からお日様が顔を出してくれているけれど、午後からの降水確率が高いので、雨具持参でのお出かけをしないといけないなぁ～。

さて昨日の晩ごはんです　児童館で、「先日の栄養指導で試食されたものを試して作られた方いますかぁ～？？」という質問を受けて、数人のママさんたちは作られてました。　即実践されていてすごい！！　　「あ、うちはやってないあなぁ、今晩は作ってみよ～」と思い、豆腐ハンバーグになりました

◆野菜の塩レモンサラダ（ブロッコリー、オクラ、ホワイトアスパラ、アスパラ）
◆かき揚げ（破竹、コーン、枝豆、玉ねぎ）
◆豆腐ハンバーグ・きのこあんかけ（しめじ、えのき、シイタケ、長ネギ、人参、玉ねぎ）
◆かぼちゃとホウレンソウの味噌汁
◆白米ごはん
鶏ひき肉を買いに近くのスーパーへ行くと、北海道から届いたとうもろこしが１００円で売られていたので、即買いしてかき揚げにしました。　冷凍していた破竹や、さらに半額で売られていたむき海老もゲットして、一緒に揚げました～。

ジュニアにはかき揚げはまだ無理だな、ってことで、コーンや玉ねぎなどをえごま油で和えて、かき揚げに近いものにしました。

先日、愛媛県・宇和島市に出張にでかけた旦那ちゃまが、お客様のところでいただいたみかんジュースが美味しくて、感動した～、となんともオーバーに話していたのですが、数日後、頂いた先のお客様から、そのみかんジュースが送られてきました　

目の不自由な松浦常子さんって方が、手絞りでみかんをジュースにして売られているようですが、ひとつひとつが手作業なので、なかなか手に入らないないのよ～、っておっしゃっていたようですが、そんなものをわざわざ送ってくださり、ほんとうに感謝です。　無添加で賞味期限もするされていない天然のみかんジュース、オーバーにうまさを伝えてくれているのかと思いましたが、絶品でした。　

今月の子育てカフェ

今日は朝から今にも雨が降りそうなどんより天気です　が、もう雨が降ってくるからでしょうか・・・？昨日ほど湿度を感じることはありませんが・・・。　

さて昨日はひとり晩ごはんだったので、昨日出かけてきた、今月の子育てカフェのランチをエントリーしま～す。
四月から、お誘いを受けて、小さい子供を持つママたちが集まり、子育て＆人生の先輩である年配のＮさんを踏まえて、子育ての勉強をして、Ｎさんが作ってくれるワンプレートランチを頂いて帰るという、子育てカフェに参加しています。
今月は昨日でしたが、お子さんの急な発熱や用ができたりと、参加者が少な目でしたが、予定通り催行～。
新たな子育てあるある話を聞き、人生のお勉強をしてきました～。　そして昨日Ｎさんが用意してくれたごはんは、鶏の和風フリッター、ガーリックライス、セロリとアボカドトマトのライムサラダ、パンプディングでした～　いつもどれも美味しくて、大食いのわたしなんかは、毎回お変わり隊です　その上、昨日は、鶏のフリッターがたくさん余ったので、お持ち帰りもさせてもらっちゃって～　ひとり晩ごはんにいただきました

ジュニアには、持参弁当用意していきました。　昨日は、チキンライス、かぼちゃサラダ、スイカとみかんにバナナを持っていきました。

４月までは、ベビーチェアーを使う子が、ジュニアと同級生のＡ君ひとりだったので、ベビーチェアーが一台で、ジュニアは、マイチェアーベルトを使ったり、Ｎさんがお孫さんの簡易ベビーチェアーを持ってきてくれていましたが、昨日は、マイチェアーを持参する旨を伝えると、それを見かねた先生が、昨日は、新たに２台、購入してくれていました　　あとに離乳食を控えているＲくんもいるということで、２台追加購入してくれたようです。　わがわがありがたい限りです。

もうまもなく、誕生１年が経とうとしていますが、出産前は、子育てというものがこんなに苛酷なものである認識がなかったので、日々、学習勉強の毎日ですが、先輩ママの話をきいたり、いろんな子育て法を聞くことで、息抜きができたり、自分自身の母へ道が少しずつ太く長く作れているように思います。　

昨日の晩ごはん

ここ数日、青空広がるお日様さんさんだったいい天気でしたが、今日はジメジメと曇り空。　明日は雨予報のようですが、今日は降ろうか降るまいか迷っているのか、かなり湿度がたかく過ごしにくい気候です。

さて昨日の晩ごはんです。　　スーパーの手前にある八百屋さんで、北海道産ホワイトアスパラ一束が９８円で売られていたので、即買いしました。　しかも２束～。　まずは焼いていただきましたが、味見とつまみ食いしていると、あっという間に一束使い切ってしまいました。　もう一束はどうやっていただこうかなぁ～

◆茄子とズッキーニ、おくらの冷やしそうめん仕立て
◆あげじゃが（じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじ）
◆赤魚の酒粕漬け焼きと焼きホワイトアスパラ
◆キャベツと小松菜の味噌汁
◆白米ごはん

週末の出来事

週末はとても天気がよく、梅雨というよりも夏を感じる気候でした～　　今日もお日様サンサンいい天気です。　また梅雨に戻る天気になる前に、洗濯ものはじゃんじゃんやっておきたいですね～。
昨日は、父の日でしたね～。　　先日、児童館で父の日のプレゼント作り企画してくれ、参加してきました。　手と足型をとって、写真つきメッセージカードを作りました。　昨日、初めての父の日を迎えた旦那ちゃまに渡しました。　

さて週末は天気も良かったので、ちょこっとお出かけをしてきました。　晩ごはんとともに綴っていきます。
まずは金曜日のひとりおうち晩ごはんです。　先月、友人が遊びに来てくれた際に作ってくれた明太子ソースが余り、冷凍していたものを使って、ひとりパスタ晩ごはんにしました。　アボカドを買っていたのがちょうど熟されて食べごろだったので、先日料理番組でやっていた明太アボカドパスタにしました。

土曜日は、今月末に迎えるジュニアのファーストバースデーのお祝いの下見に行ってきました。　我が家は、本来、祖父母を踏まえてお祝いすべき初節句は、３人だけでささやかなお祝いにしていたので、ちょうどジュニアの誕生日が土曜日ということもあり、ファーストバースデーに、広島と香川から祖父母を呼んで、節句の分も一緒にお祝いすることにしました。　おうちでいろいろと用意してお祝いしようと思っていましたが、東京での生活となったこともあり、せっかくなので、一歳のときは東京にいたんだ、という証のところでお祝いしようということになりました。
いろいろと仮予約まで話を進めて、疲れたのでアフタヌーンティーをしました～。

喉を潤して疲れを和らげ、旦那ちゃまが恵比寿に用があったので、そこで晩ごはんも済ませて帰ることになりました。　先日、会社の人といったお客様のお店がよかったので、そこで晩ごはんをと向かいましたが、店内はいっぱいで入れず、数件となりにあったリヨン料理のビストロに入って晩ごはんにしました。　

そして昨日は、日本ＶＳコートジボワール線を見て、ＩＫＥＡへお買い物に行ってきました。　というのも、もちろん買いたいものがあったのですが、児童館に通うママさん情報で、近くの駅から無料のシャトルバスが出ているということ、また食事するとベビーフードの無料サービスがあるということを知って、行くことになりました。

子供ができるまで、こんなサービスがあるなんて全くしりませんでしたが、いただいちゃいました～、ベビーフード。　こんな立派な物を！！　車を手放してきた我が家にとっては、無料シャトルバスもありがたいしサービスだったので、また一つ勉強になりました～。　午後からいったＩＫＥＡには、侍ジャパンのユニフォームを着た方々がたくさんいました。　

夜は、父の日ということもあり、外で食べたいものを・・・と言っていましたが、前日も外食になったので、おうちでいいよ、ということで、せめて食べたいものをと、スーパーのお寿司を買って、おうち晩ごはんに。

お野菜も食べないと～、とホウレンソウのお浸しと、ズッキーニのジャーマンポテトを一緒にいただきました。