9/21 干しハタハタ弁当。塾弁。
世はシルバーウィーク。
主婦は忙しい。終日キッチン；；；
出かけたくても
受験生を抱えるわが家は
遠出ができない！
しかもお弁当だし。。
先日Aの誕生日だったので
栗入り赤飯を炊いた。
栗は中津川の栗。美味。
栗入り黒米入り赤飯
干しハタハタ
カリカリきゅうり
鶏肉の西京焼き
さつまいもと銀耳の蜂蜜檸檬煮
乾燥めかぶの山わさび醤油和え
煮なます
ネギと紅生姜の卵焼き
自家製べったら漬け
セロリと牛蒡のナンプラー炒め
栗コンポート
紫蘇
**自家製保存食**
カリカリきゅうり 西京味噌
蜂蜜檸檬 山わさび醤油漬け
白梅酢 紅生姜 甘酒
栗コンポート
存在感ありありの栗コンポート。
苦労のしがいのある美味しさ。
２ｋｇ頑張ったその翌日
実家から中津川の栗５ｋｇが届いた。
この連休は栗との闘い!!!
燻蒸処理していないと思われるくらい
虫いっぱい；；；
包丁の当たるところには
絆創膏２枚をぐるぐる巻いてのぞんでます。
自分を尊敬する 笑
今季７ｋｇの栗処理。すごいなあ、私。
７ｋｇ全部処理出来てないのに
まだ増えるかも；；；